부천시는 지난 11일 시청 소통마당에서 음식점주 150여 명을 대상으로 음식점 위생 수준 향상을 위한 ‘음식점 위생등급제 설명회’를 개최, 등급 평가 참여를 독려했다.

시 식품위생과 음식문화팀에 따르면 ‘음식점 위생등급제’는 음식점의 위생상태를 객관적으로 평가하고 매우 우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★)으로 등급을 지정ㆍ공개함으로써 업체간 자율 경쟁을 유도해 음식점 위생 수준 향상, 식중독 예방 및 소비자의 선택권을 보장하는 제도이다.

이번 음식점 위생등급제 설명회는 한국식품안전관리인증원의 심사관을 초빙해 완화된 음식점 위생등급제도 내용 및 구체적 평가항목 사례 교육, 질의응답 순으로 진행했다.

시는 위생등급제 사전 컨설팅으로 음식점의 위생 수준 진단과 보완점 도출 등을 지원해 등급 평가 참여에 대한 장벽을 낮추고, 우수 등급으로 지정받은 음식점에는 위생용품 등 인센티브와 식품진흥기금을 활용한 시설ㆍ설비 개보수 융자를 지원해 음식점 위생등급 지정률 향상을 도모하기로 했다.

남순우 식품위생과장은 “음식점 위생등급제는 음식점의 위생에 시민의 신뢰를 더해 부천시의 안전한 외식문화 환경을 조성하는 새로운 기준인 만큼 음식점주들의 많은 협조와 관심을 바란다”고 말했다.

한편, 부천시 위생등급제 지정 업소는 2019년 현재 41곳이며, 관련 정보는 식품안전나라 홈페이지(www.foodsafetykorea.go.krㆍ바로 가기 클릭)에서 확인할 수 있다.