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´õºÎõ ±â»çÀÔ·Â 2020-07-31 08:40 l °­¿µ¹é ±âÀÚ storm@thebucheon.com Á¶È¸ 2166
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Æ÷µµ ǰÁ¾º° ¡®·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ¡¯ÀÇ ÇÔ·®À» ºñ±³ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ¾¾µå¸®½º(Seedless)°¡ 14.36mg/100gÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í, û»ö°è°¡ Èæ»ö°è ǰÁ¾º¸´Ù ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾ú´Ù.

¸Ó·çÆ÷µµ(MBA)´Â ¡®¿¤¶ó±×»ê¡¯ÀÌ 1.95 mg/100gÀ¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾úÀ¸¸ç, Ç×»êÈ­ Ȱ¼ºµµ °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.

Ä·º§¾ó¸®(Campbell early)¿¡¼­´Â ¡®ÃÑ Æú¸®Æä³î¡¯°ú ¡®Çö󺸳ëÀ̵塯 ÇÔ·®ÀÌ °¢°¢ 129.57 mg/100g°ú 82.43 mg/100gÀ¸·Î °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.

Èæ»ö°è ǰÁ¾Àº ¡®ÃÑ Æú¸®Æä³î¡¯ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ´Ù¸¥ ǰÁ¾¿¡ ºñÇØ ºñ±³Àû ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, ¡®Æú¸®Æä³î¡¯ ¼ººÐÀÌ °ËÁ¤»ö, º¸¶ó»ö Ä÷¯Çªµå(color food)¿¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

Æ÷µµ °¡°ø½ÄǰÀÇ °æ¿ì, Æ÷µµÁÖ¿Í Æ÷µµÁÖ½º¸¦ ºñ±³ÇØ º» °á°ú Æ÷µµÁÖ°¡ 100% Æ÷µµ ÁÖ½º¿¡ ºñÇØ ¸ðµç ±â´É¼º ¼ººÐÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù.

ƯÈ÷ ÀûÆ÷µµÁÖ°¡ ¹éÆ÷µµÁÖ¿¡ ºñÇØ ´Ù·®ÀÇ ¡®·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ¡¯À» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ¾ú´Ù.

¡®·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ¡¯Àº Æ÷µµ ²®Áú¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ²®Áú°ú ÇÔ²² Æ÷µµ¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ¸é¿ª ü°è °­È­¿¡ ´õ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¿ÀÁ¶±³ °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀåÀº ¡°À̹ø ¿¬±¸°¡ Æ÷µµÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë¸®°í »ýȰ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ±â´É¼º½Äǰ ±¸¸Å¿¡ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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